Cahit NACAR
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Sekreteri
E-mail: cnacar@gantep.edu.tr
İletişim: +90 342 360 12 00
Dahili No: 3464
GÖREV TANIMI
Öğrenci İşlerinden Sorumlu Bölüm Sekreteri, bölüm bünyesinde yürütülen eğitim-öğretim faaliyetlerinin ve idari süreçlerin mevzuata uygun, düzenli ve zamanında yürütülmesini sağlamakla görevlidir. Bu kapsamda görev ve sorumlulukları aşağıda belirtilmiştir:
1. Öğrenci İşleri ve Akademik Süreçlerin Yürütülmesi
2. Eğitim-Öğretim Faaliyetlerinin Koordinasyonu
3. Akademik Personel ve Kurul İşlemleri
4. Evrak, Yazışma ve İletişim Yönetimi
5. Genel İdari Görevler ve Bölüm Başkanlığına Destek
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ MUTFAĞI
Mustafa KIRKGÖZ
Aşçı
İletişim: +90 342 360 12 00
Dahili No: 3494
GÖREV TANIMI
Bölüm bünyesinde yürütülen uygulamalı eğitim-öğretim faaliyetlerinin ve idari süreçlerin, düzenli ve zamanında yürütülmesini sağlamakla görevlidir. Bu kapsamda görev ve sorumlulukları aşağıda belirtilmiştir:
1. Uygulamalı derslerde ders öğretim elemanın talebi doğrultusunda öğrencileri yönlendirmek ve yin talep doğrultusunda derslerin işleyişinde öğrencilere ve öğretim elemanına yardımcı olmak
2. Uygulamalı derslerde gerekli mutfak ekipmanları ve stok malzemeleri konusunda öğrencileri yönlendirmek, kullanılacak mutfak ekipmanlarını mevzuat süreçlerine uygun olarak düzenlemek, amortismana ayrılacak mutfak ekipmanlarını fakülte sekreterine bildirmek
3. Öğrencilerden gelen bölüm başkanının onayı doğrultusunda mutfak kullanım izin formunu kontrol etmek, onaylamak
4. Uygulama mutfağı nezdinde taşnır kayıt kontrolünü yapmak; gerekli gördüğü durumda taşınırlar hakkındaki bilgileri fakülte sekreterine bildirmek
5. Mutfak ve ekipmanlarının temizliği
6. Yönetim tarafından verilecek diğer görevler
Kenan ATICI
Yardımcı Hizmetler
İletişim: +90 342 360 12 00
Dahili No: 3494
GÖREV TANIMI
1. Bina temizlik
2. Ofis, Sınıflar, Mutfakların Temizliği
3. Yönetim tarafından verilecek diğer görevler